Máquina para ralar queijos como parmesão e outros, equipamento totalmente construído em aço inoxidável AISI 304.

Estrutura rígida de perfis soldados, para suportar todos os componentes do equipamento.

Volante rotativo, suportado por mancal de rolamentos e, provido de chapa estampada com dentes, para raspar o produto. A chapa de ralar é intercambiável e seus dentes determinarão o padrão de granulado desejado.

Conjunto de acionamento composto de motor e transmissão por correias para gerar o movimento de rotação do disco. O motor pode ser montado nas opções monofásico e trifásico.

Compartimento de carga para receber e confinar o produto a ser ralado.

Capacidades variadas.