Fornece aos funcionários diversos procedimentos operacionais que devem ser executados com máxima eficiência com o objetivo de garantir a segurança alimentar dos produtos, reduzindo perdas e aumentando o rendimento de fabricação, melhorando assim a forma de trabalho, a eficiência do sistema, além da qualidade do produto.

Palestras, Mini cursos, Cursos e Treinamentos em:
BPL Laboratório para Laticínios.
Autocontrole.
A APPCC.
Boas Práticas de Fabricação.
Tecnologia na Fabricação de Requeijão.
Caldeireiro.