O pasteurizador rápido (a placas) tem por finalidade a pasteurização do leite e a diminuição da proliferação bacteriana. Proporciona tratamento térmico do produto com agilidade no processo produtivo, atendendo as normas sanitárias.

• Construído em aço inox;
• Placas corrugadas para circular o líquido;
• Duas torres para a realização do processo de pasteurização;
• Painel de comando com controle de todas as funções do equipamento;
• Válvulas solenoides para desvio de fluxo automático;
• Controlador de temperatura digital;
• Comando de bomba de água quente com excesso de temperatura;
• Tubo retardador;
• Tanque de equilíbrio;
• Filtro acrílico com elemento filtrante em aço inox
• Termoregistrador de temperatura monitorado por software;
• Limpeza do equipamento ocorre em circuito fechado.

Capacidade: 2500 a 3000 L/h
Comprimento: 850mm
Largura: 1100mm
Altura: 1500mm