Polpa de Coco embalagem de 6 kg
Uma composição de fruta em pedaços e aditivos que irão dar sabor e aroma a iogurtes e bebidas lácteas.
O Preparado de Fruta Rica Nata deve ser utilizado no produto final, sendo adicionado no momento que for fazer a embalagem do iogurte/bebida.
A Polpa de Coco Rica Nata sem dúvida irá dar uma qualidade superior ao iogurte, pois apresenta pedaços da fruta.

Apresentação: Líquido viscoso branco com transparência, com pedaços da fruta ralada.

Composição/característica: Açúcar líquido invertido, água, polpa de coco, estabilizante amido modificado, aroma idêntico ao natural de coco, acidulante acido cítrico INS 330, conservante sorbato de potássio INS 202.

Legislação: A polpa de fruta, segundo a RDC 240 de 26 de julho de 2018, é isenta da obrigação de registro.

Embalagem: Bombona com capacidade para até 6 kg de Polpa de Fruta.
Na tampa tem um lacre de segurança, o que a mantem lacrada.

Uso orientativo: Adicione o preparado de fruta diretamente ao iogurte ou bebida láctea em uma proporção de 2 a 4 % sobre o volume de produto.
Se utilizar 4% de Polpa sobre o volume de iogurte, não vai precisar adicionar mais nenhum produto para dar sabor, aroma e cor ao iogurte.

Armazenamento:
Manter em local seco, ventilado, em temperatura ambiente.
Evitar contato direto com o piso, protegido de contaminações e da luz solar.
Após aberto, manter sob refrigeração e consumir totalmente em até 15 dias.

Validade: 06 meses após a data de fabricação.

Requisitos de segurança: Os ingredientes constantes na composição não são considerados perigosos.
Não recomendável a ingestão do produto puro, sem diluição.

Legislação: A polpa é dispensada de registro segundo RDC 240 de 26 de julho de 2018.