Extensionistas da CATI Regional Guaratinguetá participam de Dia de Campo sobre qualidade do leite
Os principais temas abordados durante o evento foram as doenças papilomatose, mastite e leucose bovina.
03-01-2022 10:34:25
Estado de São Paulo estende Isenção do ICMS para o leite pasteurizado
A decisão do governo paulista foi publicado no Diário Oficial mantendo a isenção do leite pasteurizado nas saídas internas a consumidor final.
03-01-2022 10:21:39
Preço do leite pago ao produtor registra queda de 1,65% em MG
Mesmo com a recuperação das pastagens com as chuvas, a captação de leite cresceu apenas 2,6% em um mês.
03-01-2022 09:37:07
Produtores apontam benefícios da doma racional de novilhas
O bem estar do animal ajuda no aumento da produção de leite, que vai descer com mais facilidade.
03-01-2022 09:24:00
Novo prazo para o leite a granel
Crise econômica dificulta escoamento de produtos com maior valor agregado.
03-01-2022 09:04:18
Programa de Assistência Técnica e Gerencial inicia atendimento em Dom Aquino-MT
Inicialmente o programa atenderá 30 propriedades de bovinocultura de leite e 15 propriedades de bovinocultura de corte.
28-10-2021 09:44:04
O Poder da Objetividade
Seja claro. Seja preciso. Seja conciso. Use o poder da objetividade.
16-06-2021 14:20:24
É tempo de Agradecer
A lista de motivos para reclamar seria interminável. Mas minha intenção é fazer uma provocação.
30-12-2020 11:02:57
Queijo Suíço: o problema de olhaduras irregulares e mal distribuídas - uma revisão
A má formação dos olhos e sua distribuição irregular no queijo são os defeitos mais graves e recorrentes.
19-08-2020 16:29:53
A aplicação da fórmula de Van Slyke no controle do rendimento da mussarela
Tema tem sido cada vez mais abordado nas fábricas de laticínios.
15-07-2020 15:14:41
Venho anunciar hoje a decisão de escrever um novo livro: Receituário Brasileiro de Queijos para julho de 2021
Tratará da descrição detalhada do processo básico dos queijos comumente feitos no Brasil.
27-05-2020 09:43:59
A mãe que comprou queijo com o cartão da filha - sem avisar!
As mães de hoje em dia não querem mais ganhar utensílios domésticos ou perfumes e cosméticos. As mães evoluíram!
08-05-2020 12:53:08
Não é parmesão. É Queijo Artesanal Alagoa!
Perdi a conta de quantas vezes falei esta frase desde 2010.
20-02-2020 09:25:49
MESA – use esta rede social!
A mesa é uma rede social que precisa ser mais compartilhada, mais acessada e mais respeitada.
28-01-2020 13:58:02
Produtores de queijo não usam capa, mas são heróis!
A labuta no campo não é fácil, a permanência na roça é desafiadora e a sobrevivência na zona rural exige cada vez mais habilidades.
23-08-2019 12:42:00